Apprenez à gérer votre stock.
Une bonne gestion des stocks est source d’économie (diminuer les coûts de stockage, réduire la durée du cycle d’exploitation et les besoins en fond de roulement).
Deux indicateurs de performance sont souvent utilisés pour évaluer la qualité du management :
- Le taux de rotation des stocks.
- La durée moyenne de stockage.
Le calcul du taux de rotation des stocks
La rotation des stocks détermine le nombre de fois ou le stock est complètement renouvelé pour réaliser un chiffre d’affaires durant une période donnée (année ou mois).
L’expression « Mon stock tourne x fois par an » est très utilisée par les manageurs pour exprimer la rentabilité & la qualité de leur gestion des stocks.
Le calcul du taux de rotation des stocks s’effectue en deux étapes :
Vous devez d’abord calculer le stock moyen durant la période : stock moyen = (stock du début + stock de la fin) ÷ 2. Il peut être calculé en valeur ou en quantité.
Exemple : Si votre stock en début d’année est de 25 000 NIS et que le stock en fin d’année est de 32 000 NIS. Alors votre stock moyen annuel sera donc de (25 000 + 32 000) ÷ 2 = 28 500 NIS.
Le calcul du taux de rotation des stocks :
On peut calculer la rotation des stocks sur la base des prix d’achat :
Rotation des stocks = CA des marchandises vendues ÷ stock moyen (au coût d’achat).
Exemple : Si vos ventes HT sur l’année sont de : 200 000 NIS. Alors votre taux de rotation des stocks sera donc de : (200 000 NIS ÷ 28 500 NIS) = 7. Ce qui signifie que votre stock a été renouvelé 7 fois pour réaliser votre CA.
Plus le taux de rotation est élevé, meilleure est la performance.
Le calcul de la durée moyenne de stockage.
La durée moyenne de stockage détermine la durée moyenne entre l’instant où l’on achète un produit et celui où il est vendu.
Durée moyenne de stockage = (stock moyen / coût annuel des achats) x 365 jours
Exemple : Dans l’exemple cité ci-dessus, la durée moyenne de stockage = 365 / 7 = 52,14 jours.
Le stock est ici renouvelé en moyenne tous les 52,14 jours.
La durée moyenne de stockage indique le nombre moyen de jours de stockage d’un article. Il faut veiller à ce que cette durée soit la plus courte possible ou qu’elle ne s’allonge pas.